Như một miếng bò ngon phải có mặt ở nhà hàng bít tết, mọi thứ ở căn bếp xoay quanh một con cá ngừ chính hiệu, khi Hon Maguro đi một hành trình dài từ loài cá được cho là ‘không may mắn' đến khi trở thành vua cá ngừ được săn đón ở tất cả các phiên chợ

2023 đi dần về những tháng cuối năm và Sushi Hokkaido Sachi cũng đi qua 3 mùa xinh đẹp với đủ cung bậc cảm xúc cùng thủ đô. Đó là mùa đông đầu tiên của 'chúng tớ' ở Hà Nội, với những khoảnh khắc lần đầu mà phải hẹn từ rất lâu rồi, Sushi Hokkaido Sachi mới có thể đến với thủ đô.

Mùa thu năm nay, không chỉ cà phê gói cốm mà còn có trend bàn ăn hoa nở với cua Hanasaki mỗi năm một lần tại Sushi Hokkaido Sachi. Những chuyến hàng mùa thu mang theo nguồn nguyên liệu tươi mới, đi một hành trình dài về đến Việt Nam vừa kịp phục vụ thực khách. Sushi Hokkaido Sachi vẫn luôn theo đuổi sứ mệnh về những món ngon đúng mùa, đúng thời điểm, để khách hàng được trải nghiệm trọn vẹn món ăn theo mùa thực thụ như tại Nhật Bản.

Có một ‘Kyoto vượt thời gian’ trở lại Sushi Hokkaido Sachi! https://www.facebook.com/reel/230573509880533 Những ngôi nhà Machiya kiểu cũ, khu phố Gion yên bình đắm mình trong khung cảnh cố đô đưa bạn trở về Kyoto của những ngày xưa cũ, tất cả sẽ được

Tối 25/03, trong sự kiện khai trương nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi đầu tiên tại Hà Nội, bộ đôi Hoa Hậu Lương Thuỳ Linh & Hoa Hậu Đỗ Hà đã được trải nghiệm toàn bộ màn trình diễn cắt cá ngừ đại dương và chấp nhận thử thách tự tay làm những cuộn Maguro

Rừng trúc Kyoto, rèm Noren bay bổng, tấm vải Kimono ẩn mình trong nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi đầu tiên ở Hà Nội. Từ ý tưởng về một nhà hàng Nhật Bản có sự kết nối giữa không gian, văn hoá, tinh thần, món ăn gần gũi nhất với thiên nhiên, Sushi Hokkaido

Nhưng có một điều chắc chắn bạn sẽ biết đó là được nhìn ngắm một công trình thiết kế ‘mới toanh' đi cùng câu chuyện ‘đặc biệt' về một nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi đầu tiên tại Hà Nội.   Từ câu chuyện Sachi đến một nhà hàng mang theo tinh thần ‘hạnh phúc'

Yêu Nhật Bản, thích mùa xuân và mê mẩn những bông hoa anh đào - Bạn đã thử menu ’mùa nào thức nấy’ của Sushi Hokkaido Sachi trước khi vi vu Nhật Bản ngay mùa đẹp nhất năm? Chiêm ngưỡng bức tranh mùa xuân tại Sushi Hokkaido Sachi, có cá Houbou, Sakura

https://www.youtube.com/watch?v=OKs9jgqUYAg&t=2s Bạn có biết, cá hồi ngon nhất thế giới là nguồn cá từ Đại Tây Dương, mà Na Uy là một trong những quốc gia có nguồn cung lớn mạnh trên khắp thế giới. Tại Sushi Hokkaido Sachi, chúng tôi vừa nhập trực tiếp

Vượt gần 10,000km, ‘Vua của các loại cá hồi' từ Cực Nam thế giới đã cập bến Sushi Hokkaido Sachi, nhà hàng đầu tiên nhập khẩu cá hồi “King Salmon” được nuôi dưỡng trong vùng nước nguyên sơ và biệt lập tại Vịnh Big Glory, thuộc đảo Stewart, New Zealand.

Sushi Hokkaido Sachi là nhà hàng đầu tiên nhập khẩu cá hồi “King Salmon” từ New Zealand. Sushi Hokkaido Sachi là nhà hàng đầu tiên nhập khẩu cá hồi “King Salmon” được nuôi dưỡng trong vùng nước nguyên sơ và biệt lập tại Vịnh Big Glory, thuộc đảo Stewart, New Zealand. King Salmon được nhập khẩu trực tiếp bằng đường máy bay, luôn giữ ở nhiệt độ 5 độ C để đảm bảo cá luôn đạt chất lượng ngon nhất.

Luôn chú trọng đến chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày, người Nhật dành nhiều thời gian lựa chọn từng nguyên liệu để chế biến. Tự thân mỗi nguyên liệu đều mang trong mình một tầng ý nghĩa đặc biệt, được người Nhật tạo nên những món ăn hấp dẫn và đưa vào bữa ăn trong những dịp đặc biệt.

Khởi nguồn từ khoảng 300 năm Trước Công Nguyên khi nền văn hoá lúa nước du nhập vào Nhật Bản, mở đầu cho kỷ nguyên ẩm thực của những món ăn với nguyên liệu chính từ gạo đồng thời phát triển văn hoá Sake trong giới quý tộc thời bấy giờ.   

Sushi Hokkaido Sachi: Tươi - ngon và sạch, từ nông trại tới bàn ăn, Sushi Hokkaido Sachi mời quý khách ghé nhà hàng và thưởng thức tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản qua những món ăn đậm phong vị xứ sở phù tang.