Mùa thu rực rỡ với Hanasaki cua hoàng hậu vạn người mê

Sushi Hokkaido Sachi vẫn theo đuổi sứ mệnh về những món ngon đúng mùa, đúng thời điểm, để khách hàng được trải nghiệm trọn vẹn món ăn theo mùa thực thụ như tại Nhật Bản.

Như mùa xuân có hoa anh đào thì những ngày trời thu Hanasaki như siêu phẩm diện kiến giới ẩm thực Nhật Bản.

Mỗi năm một lần, Hanasaki cập bến Sushi Hokkaido Sachi như đoá hoa mùa thu rực rỡ toả sáng bên trong căn bếp mở.

Theo đuổi triết lý mùa nào thức nấy, những chuyến hàng đầu mùa mang theo nguồn nguyên liệu tươi mới, đi một hành trình dài về đến Việt Nam phục vụ thực khách.  

Hanasaki - cua hoàng hậu sống trong vùng nước ngọt Kombu, lớp vỏ cứng ôm lấy phần thịt săn chắc sau một năm dài ấp ủ, ngọt thanh hương vị rong biển với điểm nhấn là sắc đỏ cam rực rỡ mùa thu.

Siêu phẩm mai cua nướng của Sushi Hokkaido Sachi dưới phiên bản Hanasaki, phô mai, bơ lạt, sữa tươi quyện cùng thịt cua thơm béo và gạch cua đậm vị, nướng trực tiếp trên bếp than hồng và dùng nóng trực tiếp tại bàn.

Hanasaki kết hợp cùng súp Miso ấm nóng, khởi đầu bữa ăn mùa thu sum vầy.

  Ăn ngon mà vẫn khoẻ, Hanasaki đi cùng salad tươi xanh trong những món ngon theo mùa đủ đầy dinh dưỡng.